今天炸带鱼,让我想到回家 [复制链接]

今天是腊月二十六，马上就要过年了。

忙忙碌碌，今天才要准备年货。第一站就是菜市场，因为我想念老家自己做的带鱼，所以必须要买上。

今天的主要工作就是炸带鱼、炸小酥肉、炸鸡柳、炸莲藕。

从中午采购，到下午准备，到晚上开炸，一直持续到晚上10点半才结束。看着一盆盆的美食，顿时很有成就感。

这个过程，感触最深的就是：家乡的味道。

最深的感触就是炸带鱼。从买回来、清洗、腌制、上锅油炸，到出锅，这个过程，让我感慨很多。

首先想到的就是在家的时候，老爸买回来带鱼，蹲在院子里洗，一条又一条，一根又一根，一盆水又一盆水，每次大概都得2个小时左右。我今天也体验了一下这个过程，弯着腰站在水池边，一遍又一遍，把带鱼洗干净。刚开始没有多久，我就感觉到弯腰好辛苦呀，觉得腰又酸又困。想到了老爸那会儿多辛苦呀，而且还是在屋外，很冷的，手都冻的。我现在屋里还有暖气，一点也冻不着。

在着就是刚出锅的带鱼，特别的好吃。小的时候也是一样，还没等出锅的时候，我们就围在厨房，第一口肯定是我们的，吃到带鱼的那一刻甭提有多高兴了。今天也是一样，似乎又有了这样的感觉。好吃的就想分享给孩子、分享给家人。

每当过年，最想念的还是老家。那里的一切都在脑海里，时不时地浮现在眼前。虽然不是什么富贵的生活，但是却是那么让人留恋，我想那就是家的味道吧。